Imieniny: Mateusza, Izaaka, Stanislawa

Wydarzenia: Międzynarodowy Dzień Niewidomych

Wspomnienie świętych Benedykta, Jana, Mateusza, Izaaka i Krystyna, pierwszych męczenników Polski

Dania

 fot. Beata Orlik

Banalny przepis, ale za to wrażenia smakowe niezapomniane! Wystarczą tylko cztery składniki: sardynki, tymianek, cytryna i gruba sól morska. Nic więcej.

 

Składniki:

ok. 500 g sardynek 

ok. 500 g grubej soli morskiej

cytryna

tymianek (świeży)

 

Sardynki myjemy, wyjmujemy wnętrzności (można też upiec z wnętrznościami:-)) Na blasze do pieczenia wykładamy papier, wysypujemy połowę soli, na niej układamy sardynki, na sardynki plastry cytryny i gałązki świeżego tymianku. Na całość wysypujemy resztę soli.

 

Źródło:
;