W kuchni
-
Smoothie ogórek-limonka-mięta
Niesamowicie orzeźwiające połączenie. Jakiś czas temu koleżanka poczęstowała mnie sokiem. Dwa z trzech składników bez problemu zostały rozpoznane, jednak ten trzeci, pomimo, że...
-
Kruche ciasto z malinami i pianką
Kolejne z serii letnich ciast. Tym razem z malinami. Kruche, leciutkie za sprawą pianki i z dodatkiem pysznych malin, które sprawiają, że ciasto nie jest zbyt słodkie. Całość...
-
Kruche ciasto z jagodami i mascarpone
Przepisów z jagodami ciąg dalszy. Tym razem kruche ciasto w połączeniu z tymi owockami i mascarpone. Bardzo wdzięczne połączenie. Ciasto samo w sobie nie jest zbyt słodkie, dlatego...
-
Zalewajka z grzybami
Największymi grzybiarzami u mnie w domu są mój Dziadek i Tata. Co roku, począwszy od sierpnia do października, wyruszają do lasu na grzyby. Z różnymi skutkami. Czasami z koszami...
-
Nugettsy z kurczaka, kukurydza i ziołowe ziemniaczki
Miła odmiana dla zwykłego kurczaka, z którym czasami już nie wiemy co zrobić. Przepis wypatrzyłam na blogu "Gotuję bo lubię" (link do przepisu znajdziecie u mnie na blogu)....
-
Tarta z owocami
Bardzo prosta w wykonaniu tarta i niesamowicie smaczna. Letnia, bo z owocami lata. Malinami i borówkami. Znika chyba szybciej niż ją się robi. Ciasto kruche możemy przygotować dzień...
-
Sernik czekoladowy z wiśniami
Wiśnie to bardzo wdzięczny dodatek do ciast. Szczególnie do serników, które jak już wiecie uwielbiam. Ten serniczek to połączenie wszystkiego, co dobre. Wiśni, sera i czekoladowego...
-
Krem z kalafiora na zimno
Chyba każdemu z nas doskwierają upały. W związku z tym postanowiłam postawić na zupy. Może to brzmi dziwnie, ale tak. Jednak to troszkę inna zupa, bo zupa na zimno. Przepis pochodzi...
-
Francuskie zawijaski z kremem budyniowym
Ostatno moją ulubioną książką, która cały czas jest w mojej kuchni jest książka Anneki Manning "Wypieki". Książka jest genialna, z mnóstwem świetnych przepisów, które zawsze...
-
Placuszki z borówkami
Niestety, dosyć często pojawia się u mnie problem, co zrobić na śniadanie (zazwyczaj kończy się to bułką i jakimś serkiem, ewentualnie mlekiem/jogurtem i płatkami). Też tak...
-
Grillowany bakłażan z pastą z fety i orzechów
Bakłażan to moje niedawne odkrycie. Nie jest u nas zbyt popularny, ja jednak staram się go wykorzystywać w kuchni jak najczęściej. Świetnie pasuje do różnego rodzaju zapiekanek,...
-
Sernik Pina Colada
Jestem miłośniczką serników. Różnych. Tych pieczonych i tych na zimno. Jakiś czas temu poświęciłam im cały miesiąc, prawie każde ciasto, które wychodziło z mojej kuchni było...
-
Krem z pomidorów i papryki
Pyszna, sycąca zupa. Idealna na lato, bo ma smak prawdziwych pomidorów. Słodkich od słońca. Pomidory świetnie komponują się z papryką i ziołami, bazylią, tymiankiem, rozmarynem,...
-
Placuszki z cukinii i fety
Kolejna propozycja na placuszki z cukinii i na pewno nie ostatnia. Ja osobiście bardzo lubię takie placuszki. Wystarczy mieć pod ręką kilka sztuk cukinii i gotowe. Te są z dodatkiem...
-
Jagodzianki
Jagody, czy też bardzej znane w Krakowie jako borówki, to smak lata. Smak mojego dzieciństwa. Smak robionego przez moją Babcię ciasta drożdżowego i jagodzianek z kruszonką czy...